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森野熊八のかんたんお料理教室(2) 魚料理

1巻はごはん・めん・パンの料理、2巻には魚料理、3巻には肉料理と、それぞれに、覚えておきたい基本の料理を、わかりやすく紹介。
料理用語や料理豆知識などがよくわかる、クッキングアドバイスのページが充実。ふりがなつきなので、料理にチャレンジしたい子どもたちにもオススメ!
かんたんに、しかも本格的な仕上がりを楽しめます。園で、学校で、親子で一緒に楽しんで、料理を大好きになってください。

2 魚料理 掲載料理名
シーフードマリネ/エビとアボカドのサラダ/ツナサラダ/焼きザケとワカメと豆腐の味噌汁/イワシの蒲焼き/サーモンムニエル/ブリの照焼き/カジキマグロのバター焼き/イカとアスパラの中華炒め/八宝菜/カニ玉/エビマヨ/エビのチリソース/白身魚のムニエル トマトソース/ホタテ貝のクリームソース/サバの味噌煮/白身魚の中華あんかけ/イカとサトイモの煮物/エビフライ/かき揚げ/白身魚のピカタ/スープ4種類

68ページ(内、24カラーページ)

森野熊八のかんたんお料理教室(2) 魚料理

価格:

1,404円 (税込)

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【著作者プロフィール】
■森野熊八(もりの・くまはち)/歌いながら料理を作るというパフォーマンスで注目を集め、全国各地でクッキングショーを展開。
TV「ひとりでできるもん」「遠くへ行きたい」などメディアでも大活躍。料理を伝えるプロを目指し、食の世界を広げている注目の料理人。

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